Хотите, чтобы на вашей кухне не было неприятных запахов, а на мебели не оставалось специфического осадка после приготовления пищи, тогда обязательно установите вытяжку. Кухонные вытяжки бывают двух типов: 1. Модели отводного типа. Такие модели выводят и втягивают воздух в помещение благодаря системе вентиляции. 2. Очистительные или рециркуляционные модели. Очищают воздух самостоятельно при помощи специальных фильтров. Не подключаются к системе вентиляции. Такие вытяжки для кухни оснащены двумя фильтрами, один из которых убирает жир и «копоть», а второй — устраняет неприятные запахи. Конечно же, у каждой из конструкций есть свои достоинства и недостатки. Вытяжки для кухни отводного типа выигрывают за счет своей эффективности и относительно небольшой стоимости. Однако они требуют дополнительных усилий при монтаже: зачастую приходится покупать и устанавливать воздуховод.
Стоит подумать и об эстетической стороне — не на всех кухнях будет хорошо смотреться толстая трубка воздуховода. Очистительные кухонные вытяжки не так эффективны, как отводные. Кроме того, они имеют более сложную конструкцию, что и вызывает более высокую их стоимость. Стоит помнить и о фильтрах, которые в них используются: спустя определенный период их необходимо заменять новыми, а в процессе эксплуатации ухаживать за ними.
Однако вытяжки для кухни такого типа автономны, и не нуждаются в подключении к вентиляции, что в некоторых кухнях просто невозможно. При изготовлении бытовой техники производители придерживаются определенных стандартов. Вы никогда не интересовались, почему вытяжки для кухни изготавливаются шириной 50,60 и 90 см? Все просто: такая ширина используется и в стандартах для кухонных плит. Поэтому, перед покупкой, измеряйте ширину плиты. Важно, чтобы выбранная модель вытяжки не только поместилась в отведенном месте, но и хорошо сочеталась с варочной поверхностью. Если кухонная вытяжка будет уже плиты, она не сможет в полной мере справляться со своими функциональными обязанностями.
Кухонные вытяжки нужно подбирать не только по размерам, но и по конструкционным особенностям. По этим критериям все модели разделяют на три вида: встраиваемые, купольные и подвесные. Модели встраиваемой конструкции монтируются прямо в мебель. Обычно они практически незаметны для гостей, компактны. Подвесные модели в этом плане им проигрывают, поскольку их укрепляют прямо над плитой, и изделие чаще всего заметно выделяется на фоне кухонной мебели. Как правило, и встраиваемые, и подвесные вытяжки относятся к очистительным моделям вытяжек. Так что, если вы решите разместить компактную вытяжку в шкафу — не ждите от нее высокой эффективности. Купольные вытяжки для кухни висят над плитой, очень часто их еще сравнивают с дымоходами каминов.
Несмотря на некоторую громоздкость, такие кухонные модели выигрывают в дизайне. Некоторые изделия могут стать настоящим украшением кухни. Ключевым параметром всех любой вытяжки для кухни является производительность (сколько кубометров воздуха она может пропустить через себя за час). Именно эта характеристика и должна заинтересовать вас в первую очередь. Хорошо, если вы предварительно просчитаете, какая производительность будет необходима именно на вашей кухне. В идеальных условиях, воздух на кухне должен быть очищен десять раз за час. Подсчитайте объем вашей кухни, оставив небольшой запас и умножьте его на 10. Это и будет необходимая вам цифра.