Варильні поверхні

Часи, коли на всіх кухнях стояли одні й ті ж грубки, давно пройшли. Зараз світові виробники наповнили ринок самими різними моделями, які зможуть задовольнити смакові переваги будь-якого споживача. Варильні поверхні - це вбудована техніка, яка повинна забезпечувати комфорт і легкість в процесі приготування їжі. Крім того, вони повинні бути функціональними і не займати багато місця на кухні. Пропонуємо вам невелику інструкцію, яка повинна допомогти при виборі необхідної моделі. Варильні поверхні поділяються на кілька типів: незалежні і залежні поверхні панелі. Незалежна варильна поверхня може монтуватися в будь-якому місці на кухні, незалежно від того, де розташований духову шафу. У кожного з них є своя незалежна панель управління.

Природно, це дозволяє облаштувати робочу зону кухні на свій розсуд. Залежні варильні поверхні неможливо використовувати без духової шафи. Варильні панелі такого типу оснащені тільки однією панеллю керування, яка розташована на вбудовується духовці. Крім того, краще, якщо і духову шафу, і робоча поверхня будуть виготовлені одним виробником. І справа тут не стільки в «бренд», скільки в функціональних можливостях різних моделей. Наприклад, купуючи таку техніку в різнобій, ви можете зіткнутися з проблемою пошуку спеціальних штекерів, які будуть потрібні через відмінності в електричному роз'ємі. Варильні поверхні також розрізняються за видами нагріву, який використовується для приготування їжі. Газові варильні поверхні - працюють завдяки подачі природного газу. Як нагрівальний елемент використовується газові пальники різної потужності (від 100 до 3500 ВТ). Деякі моделі також комплектуються спеціальними форсунками для роботи з газовими балонами. Для безпеки експлуатації газові плити оснащуються так званим «газ-контролем». Якщо з якоїсь причини полум'я різко згасне, подача газу буде автоматично заблокована. Газові варильні поверхні економні у використанні, і забезпечують швидке нагрівання.

Газові плити (газові панелі) можуть бути виготовлені з різних матеріалів: нержавіюча сталь, склокераміка, емальовані поверхні, моделі за технологією «газ на склі». Газові плити з емальованими поверхнями відносяться до сегменту «бюджетної» побутової техніки. Вони мають різноманітну забарвлення, але легко піддаються подряпин, через що можуть швидко втратити свій зовнішній вигляд. Щоб видалити цей недолік, деякі виробники стали покривати варильні поверхні кислостійких емаллю. Склокерамічні газові плити не бояться ударів або високих температур, але такий матеріал можна зруйнувати сипучими інгредієнтами (сіль, борошно, крупи). Тому варто акуратно використовувати їх при готуванні. Газові плити моделі «газ на склі» безпечні в експлуатації. Її забезпечує спеціальне покриття з загартованого скла.

Такі варильні поверхні прекрасно виглядають на кухнях в стилі хай-тек. Вони досить легко миються і не вимагають особливого догляду. Електричні плити працюють завдяки електричному нагріву. Багатьох споживачів приваблює їх функціональність. Для виготовлення електричних плит також використовують склокераміку, емальовані поверхні і нержавіючу сталь. Варильні поверхні зі склокераміки дуже функціональні і мають високу теплопровідність. Електричні плити зі склокераміки виготовляють з різними формами нагріву і видами управління (зовнішні ручки, сенсорне). Додаткові функції і можливості різних моделей:

Автоматичне блокування від дітей - така функція не дозволить змінювати обрані налаштування в процесі приготування або ж взагалі включити конфорку. Зони розширення - в залежності від форми посуду дозволяє змінювати зону нагріву. Електроніка закипання - електричні плити з такою функцією дозволяють прискорити нагрів або ж, після включення конфорки на повну потужність, автоматично її зменшують (наприклад, доведений до кипіння суп через кілька хвилин буде варитися вже на повільному вогні). Існують також індукційні варильні поверхні. Вони абсолютно безпечні у використанні, оскільки сама конфорка практично не нагрівається (тепло генерується в днищі посуду), виключають пригорання їжі, полегшують догляд за панеллю, але вимагають використання тільки спеціального посуду. Також існують варильні панелі комбінованого типу, де присутні як електричні, так і газові конфорки. Переводчик Google для бизнеса –Инструменты переводчикаПереводчик сайтовСлужба "Анализ рынков"